Glutenfri Saffranskladdkaka

24.11.2022

Snabb och enkel julig kladdkaka som du kan slå ihop när du får oväntat besök! 

Ingredienser:

  • 2 Ägg
  • 2dl Strösocker
  • 100g Smör
  • ½g Saffran (1 paket)
  • 100g Vitchoklad
  • 3dl Glutenfri Mjölmix

Instruktioner:

  1. Vispa äggen och sockret poröst. 
  2. Smält smöret tillsammans med saffranet, addera chokladen och rör om tills den smält helt.
  3. Addera smörblandningen med äggen och sockret, vispa ihop till en slät smet.
  4. Vänd ner mjölmixen i smeten.
  5. Häll smeten i en smord form med löstagbara kanter.
  6. Gräddas mitt i ugnen på 175°C i 20min.
  7. Låt svalna helt innan du tar lös formen. 
    - Serveras gärna kylskåpskall med en klick grädde mixat med lingon!
Share