Inlagd Gurka (snabbt)

12.07.2022

Inlagd gurka, en klassiker i den svenska husmanskosten (tycker jag iallafall). Det är väldigt simpelt att snabbt göra samt att resultatet blir suveränt och funkar med allt från köttbullarna till köttet på grillen!

Ingredienser:

  • 1dl Vatten
  • 1msk Ättiksprit 24% (du kan ha i snäppet mer vid mindre %)
  • 2msk Socker
  • 2-3msk Finhackad Persilja alt. Koriander 
  • Salt o Peppar
  • ½ - 1 Tunt Skivad Gurka

Instruktioner:

  1. Använd potatisskalare, mandolin eller likvärdigt och skiva gurkan till tunna skivor.
  2. Blanda ihop alla ingredienser i en skål (EJ METALL) och se till att gurkan är helt nedvänd.
  3. Förvara i kylen med lock/plastfolie, minst 1 timme innan servering.
    - Kan ätas på en gång, meeeeeen blir så mycket godare om den får stå och gotta sig!
Share